शेडोंग पैनकेक कितने लोकप्रिय हैं: पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री का विश्लेषण
हाल ही में, शेडोंग पैनकेक, एक स्थानीय विशिष्ट व्यंजन के रूप में, एक बार फिर इंटरनेट पर एक गर्म विषय बन गया है। इसकी अनूठी उत्पादन तकनीक, समृद्ध स्वाद संयोजन और सांस्कृतिक अर्थों ने व्यापक चर्चा शुरू कर दी है। यह लेख शेडोंग पैनकेक के "हॉट" स्पॉट का विश्लेषण करने और संरचित डेटा के माध्यम से प्रासंगिक सामग्री प्रस्तुत करने के लिए पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क के हॉटस्पॉट डेटा को संयोजित करेगा।
1. शेडोंग पेनकेक्स के "गर्म" बिंदुओं का विश्लेषण

1.सामाजिक मंचों की लोकप्रियता बढ़ रही है: बड़ी संख्या में पैनकेक बनाने के ट्यूटोरियल और स्टोर टूर वीडियो डॉयिन, ज़ियाओहोंगशु और अन्य प्लेटफार्मों पर सामने आए हैं, और विषय #山东大 पैनकेक चैलेंज# को 200 मिलियन से अधिक बार देखा गया है।
2.सांस्कृतिक प्रतीक घेरे से बाहर: एक अमूर्त सांस्कृतिक विरासत व्यंजन के रूप में, पैनकेक द्वारा की जाने वाली शेडोंग खेती संस्कृति को सीसीटीवी की "ए बाइट ऑफ चाइना" टीम द्वारा रिपोर्ट किया गया था, जिससे पूरे नेटवर्क में खोज मात्रा में 300% की वृद्धि हुई।
3.खान-पान के नवोन्मेषी तरीकों से ट्रैफिक में विस्फोट होता है: युवा लोगों द्वारा विकसित खाने के नए तरीके जैसे "पैनकेक रोल्स में क्रेफ़िश" और "फलों के साथ पनीर पैनकेक" वीबो की हॉट सर्च सूची में दिखाई दिए हैं।
| मंच | गर्म विषय | चर्चाओं की संख्या (10,000) | गर्मी का चरम |
|---|---|---|---|
| वेइबो | #शेडोंग पैनकेक खाने के 100 तरीके# | 48.2 | 2023-11-15 |
| डौयिन | # पैनकेक शेफ के सुनहरे 30 सेकंड# | 125.6 | 2023-11-18 |
| स्टेशन बी | [अमूर्त सांस्कृतिक विरासत] यिमेंग पैनकेक बनाने का पूरा रिकॉर्ड | 32.8 | 2023-11-12 |
2. पैनकेक की लोकप्रियता के पीछे प्रमुख कारक
1.विशिष्ट क्षेत्रीय विशेषताएँ: मध्य शेडोंग में स्टोन-ग्राउंड पैनकेक और दक्षिण-पश्चिमी शेडोंग में पैनकेक के बीच तीव्र अंतर ने नेटिज़न्स के बीच तुलनात्मक चर्चा शुरू कर दी है।
2.स्वस्थ भोजन की प्रवृत्ति: कम जीआई और उच्च फाइबर की विशेषताएं समकालीन स्वस्थ आहार की जरूरतों को पूरा करती हैं। संबंधित लोकप्रिय विज्ञान वीडियो को 500,000 से अधिक लाइक मिले हैं।
3.सेलेब्रिटी सामान ला रहे हैं प्रभाव: अभिनेता हुआंग बो ने एक विविध शो में हरे प्याज के साथ पैनकेक रोल खाने का तरीका दिखाया और एक ही वीडियो को 100,000 से अधिक बार अग्रेषित किया गया।
| श्रेणी | मुख्य विक्रय बिंदु | इंटरनेट वॉयस वॉल्यूम अनुपात |
|---|---|---|
| पारंपरिक पेनकेक्स | शुद्ध अनाज उत्पादन/हस्तशिल्प | 42% |
| अभिनव पेनकेक्स | सीमा पार संलयन/इंटरनेट सेलिब्रिटी स्वाद | 58% |
3. पैनकेक अर्थव्यवस्था का बाजार प्रदर्शन
Ele.me के आंकड़ों के अनुसार, पिछले 10 दिनों में शेडोंग में पैनकेक टेकआउट ऑर्डर में महीने-दर-महीने 75% की वृद्धि हुई है, जिनमें शामिल हैं:
-नाश्ते का समय68% के लिए लेखांकन (खाने का पारंपरिक तरीका)
-देर रात नाश्ते का दौर32% के लिए लेखांकन (अभिनव खाने के तरीके)
Taobao प्लेटफ़ॉर्म पर पैनकेक टूल्स की शीर्ष 3 बिक्री:
| रैंकिंग | उत्पाद | बिक्री की मात्रा (टुकड़े) |
|---|---|---|
| 1 | इलेक्ट्रिक स्पैटुला | 8,542 |
| 2 | बांस खुरचनी | 6,217 |
| 3 | मल्टीग्रेन तैयार मिश्रित पाउडर | 4,893 |
4. भविष्य के रुझानों का पूर्वानुमान
1.औद्योगिक उन्नयन: ज़िबो के बारबेक्यू मॉडल की सफलता पेनकेक्स के औद्योगीकरण के लिए एक संदर्भ प्रदान करती है, और उम्मीद है कि अधिक मानकीकृत श्रृंखला ब्रांड उभरेंगे।
2.सांस्कृतिक निर्यात: विदेशी चीनी रेस्तरां ने पैनकेक मेनू पेश करना शुरू कर दिया है, और संबंधित वीडियो टिकटॉक पर 50 मिलियन से अधिक बार चलाए गए हैं।
3.तकनीकी नवाचार: बुद्धिमान पैनकेक रोबोट ने परीक्षण चरण में प्रवेश कर लिया है और 15 सेकंड/पीस का मानकीकृत उत्पादन प्राप्त कर सकता है।
शेडोंग पैनकेक की निरंतर लोकप्रियता न केवल पारंपरिक भोजन और आधुनिक उपभोग के बीच टकराव का परिणाम है, बल्कि इंटरनेट युग में स्थानीय विशेष खाद्य पदार्थों के प्रसार के नए तरीके को भी दर्शाती है। खेतों में पारंपरिक मुख्य भोजन से लेकर अभूतपूर्व इंटरनेट सेलिब्रिटी भोजन तक, यह पैनकेक जो सब कुछ रोल कर सकता है, एक नई खाद्य किंवदंती लिख रहा है।
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